728x90 보리굴비 맛집1 보리굴비 먹는 이유 & 서울 강남 보리굴비 맛집 TOP 5 이번 글에서는 '보리굴비'의 독특한 매력과 서울 강남권에서 보리굴비를 정말 맛있게 하는 식당 딱 5개만 추천해드리려고 합니다. 보리굴비란? 굴비를 바닷바람에 자연 건조시킨 다음 통보리 항아리 속에 보관, 숙성시킨 굴비를 말합니다. 숙성기간동안 굴비의 기름이 노랗게 배어나와 특유의 감칠맛을 만들어내는 것이죠. 보리가 비린 맛을 없애준다고 하지만 비린 맛이 없진 않아요. 그래서 생선 잘 못드시는 분은 비위에 맞지 않으실 수도 있습니다. 보리굴비는 선물용으로는 비추? 보리굴비 전문식당에서 보리굴비를 택배로 판매하기도 합니다. 보리굴비 자체를 인터넷에서 판매하는 경우도 많이 있구요. 하지만 보리굴비를 정말 좋아해서 주문해 드시는 경우가 아니라 선물용으로 고려하신다면 비추합니다. 보리굴비는 일반 굴비처럼 여.. 2021. 11. 27. 이전 1 다음 728x90
